Huile vierge de Chardon Marie

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Description

Huile végétale  vierge de  Chardon Marie Siybum marianum. c’est une  plante bisannuelle. 

1ère pression à froid des fruits (graines). 

Origine:  Provence, cultivé à Oppèdette (04) sur les contreforts des coteaux du Luberon, sur un terroir exceptionnel, ensoleillé et sec. 

Conditionnement : Flacon de 250ml.

Composition

  Particulièrement riche en acides gras poly-insaturés, en vitamine E (46mg/100ml) et en sylimarine (principe actif connu pour son effet bénéfique sur le foie).

Utilisation

  En cuisine: Le chardon Marie cultivé  sur les contreforts du Luberon,  le soleil  lui donne sa plus belle couleur doré et puise dans le sol toute sa douce saveur de noisette. Ce terroir exceptionnel de Provence en fait une huile parfaite pour vos assaisonnements. Ne doit pas être chauffée.

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