Description
Canneberge: Vaccinium macrocarpon
Partie utilisée: Fruits secs coupés non sucré
Produit certifié AB.
sachet de 50g, 100g, 200g.
Le saviez-vous?
Le fruit de la canneberge (Vaccinium macrocarpon) est reconnu pour ses qualités thérapeutiques, en premier lieu en tant qu’ antioxidant et riche en vitamines dont la vitamine C .
- Un peu d’histoire: Des usages culinaires de la canneberge étaient mentionnés dès 1578.
- Au XVII siècle les amérindiens, l’utilisaient en cataplasme sur les plaies, en prévention du scorbut (grâce à une importante concentration de vitamines)… et dans les infections urinaires depuis une centaine d’années seulement.
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