Description
Guimauve Altheae officinalis
Partie de la plante utilisée: Racine
produit certifié AB
sachet de 25g, 30g, 50g, 100g, 200g
Utilisation
Dû à sa richesse en mucilages , la guimauve est émolliente, calmante, adoucissante, lutte contre les maux de l’hiver.Préparation
- Infusion: Dans une casserole, remplir 3/4 L d’eau froide mettre 2 à 3 cuillères à soupe de racine de guimauve, faire chauffer votre préparation et la porter jusqu’à frémissement. Éteindre le feu, couvrir la casserole et laisser infuser 10 mn. Filtrer votre tisane. Boire 3 mugs par jour
Précaution
Contre Indication: Aucune de connueLe saviez-vous?
- La guimauve est connue depuis la haute Antiquité comme émollient.
- Au Moyen- Âge, elle était mentionné dans le "Captule de Villis"
- Au XVIIème siècle, elle est toujours utilisée et l'on mentionne une longue liste d'indications: maux de gorge, toux, de dents, gencives, d'oreilles, estomac...
- Depuis plusieurs générations, la racine épluchée constitue le bâton de guimauve, qui est donné à mâcher aux jeunes enfants pour aider à leur dentition .
- Les feuilles de guimauve peuvent se consommer cuites à la manière des épinards, ou pour les plus tendres servies en salade, apportent un saveur aromatique.
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