Description
Gentiane jaune Gentiana lutea
Partie de la plante utilisée: Racine
Produit certifié AB,
Sachet de 30g, 50g, 100g, 200g,
Utilisation
Bien être digestif, stimule l’appétit, transit , lutte contre l’épuisement.Préparation
- Décoction: Dans une casserole mettre 1 litre d’eau froide pour 30g de racine de gentiane, faire chauffer votre préparation et la porter jusqu’à ébullition durant 15 mn. Eteindre le feu et filtrer votre décoction.
Précaution
Contre -indication: Aucune de connue. Attention!!!- Peut donner des céphalées aux personnes sensibles aux amers.
- Eviter les trop fortes doses, peut provoquer nausées, vomissement.
- A éviter en cas d'ulcère duodénal ou d'estomac.
Le saviez-vous?
- La gentiane est connue depuis des temps très anciens pour ses propriétés apéritives. Sa forte racine, qui contient des glucosides amers, sert à fabriquer des boissons apéritives très réputées. Il faut signaler une liliacée très toxique, le vératre qui ressemble beaucoup à la gentiane jaune et pousse dans les mêmes stations que cette dernière. Il y a donc risque de confusion au moment de la récolte.
- Dans l'Antiquité: Dioscoride et Pline l'Ancien préconisaient la racine de gentiane contre les morsures de serpents, les maladies de foie et d'estomac, les ulcères et les convulsions.
- Au Moyen- Âge, on l'utilisait comme stomachique et contre les vers intestinaux.
- Au XVIème siècle, on la reconnaît comme diurétique, fébrifuge et antidote des piqûres de scorpion.
- Au debut du XXème Siècle, le Docteur Henry Leclerc la considérait comme "le type le plus parfait des amers purs" qui ont " la propriété de déterminer un renforcement lent mais durable du métabolisme basal".
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